Cena di San Silvestro
mercoledì 31 dicembre
Croccante di polenta con baccalà mantecato
Seppia, calamari, gamberi in insalata
Tartare di tonno, pomodoro, capperi, basilico e quinoa rossa
Brodetto con crostini
Risotto, gamberi rosa, gin e tartufo nero pregiato
Passatelli, pesci bianchi e crostacei
Carbonaro, limone, menta e fondente di patate alle erbe
San Silvestro, l’ultimo dolce
Euro 90 a persona – Coperto, acqua e caffè sono compresi, vini esclusi.
