La prima volta che al mercato del pesce di Fano chiesi di provare
il pesce tipico del luogo mi risposero: Ce pens ij!
Allo stesso modo, questa sera, al vostro percorso degustazione “ci penso io!”
Otto piatti per condividere i miei dieci anni a Fano, tra ricordi e sapori del mare.
Ho immaginato un percorso completo di antipasti, primi e secondi, ma se preferite
un’esperienza più leggera potete scegliere anche la formula solo antipasti

The first time I went to the fish market in Fano and asked to try the local catch,
they answered: Ce pens ij! — “I’ll take care of it!”
And that’s exactly what I’ll do this evening, for your tasting menu — I’ll take care of it!
Eight courses to share my ten years in Fano, through memories and flavors of the sea.
I’ve imagined a complete journey of appetizers, first and main courses,
but if you prefer a lighter experience, you can also choose the appetizer-only option.